عصيدة فطر أذن الفضة

Name: عصيدة فطر أذن الفضة
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5 g فطر أذن الفضة (يُنقع في ماء دافئ، وتُزال الشوائب، ويُغسل جيداً، ويمزّق إلى قطع صغيرة); 100 g أرز جابونيكا (يُغسل جيداً); حسب الرغبة سكر صخري (يُضاف في النهاية)

عصيدة مغذية منضجة مع فطر الأذن الفضية والأرز الياباني والسكر الصخري.

40 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

فطر أذن الفضة (يُنقع في ماء دافئ، وتُزال الشوائب، ويُغسل جيداً، ويمزّق إلى قطع صغيرة) 5 g

أرز جابونيكا (يُغسل جيداً) 100 g

سكر صخري (يُضاف في النهاية) حسب الرغبة

الخطوات

نقع فطر أذن الفضة

يُنقع فطر أذن الفضة في ماء دافئ، وتُزال الشوائب، ويُغسل جيداً، ويمزّق إلى قطع صغيرة.

طبخ العصيدة

يُضاف فطر أذن الفضة وأرز جابونيكا إلى قدر، ويُضاف مقدار مناسب من الماء، ويُترك حتى يغلي على نار عالية، ثم تُخفف الحرارة ويُطهى على نار هادئة لمدة حوالي 30 دقيقة، ويُضاف السكر الصخري، ويُطهى حتى يصبح على شكل عصيدة قبل التقديم.