Каша из снежного уха
Питательная каша, томлёная с серебристым ушным грибом, рисом японика и каменным сахаром.
Ингредиенты
снежное ухо (замочите в теплой воде, удалите примеси, хорошо промойте, разорвите на небольшие кусочки)
5 г
японский рис (промойте)
100 г
тростниковый сахар (добавьте в конце)
по вкусу
Инструкции
1
Замочите снежное ухо
Замочите снежное ухо в теплой воде, удалите примеси, хорошо промойте и разорвите на небольшие кусочки.
2
Приготовьте кашу
Переложите снежное ухо и японский рис в кастрюлю, добавьте нужное количество воды, доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь до минимального и тушите около 30 минут, добавьте тростниковый сахар и варите до готовности каши перед подачей.