Silberohr-Porridge

Name: Silberohr-Porridge
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5 g Silberohr (in warmem Wasser einweichen, Verunreinigungen entfernen, abwaschen und in kleine Stücke reißen); 100 g japonischer Reis (abspülen); nach Geschmack Kandiszucker (am Ende hinzufügen)

Ein nahrhafter Brei, geköchelt mit Silberohr, japanischem Reis und Steinzucker.

40 Min.

Einfach

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Zutaten

Silberohr (in warmem Wasser einweichen, Verunreinigungen entfernen, abwaschen und in kleine Stücke reißen) 5 g

japonischer Reis (abspülen) 100 g

Kandiszucker (am Ende hinzufügen) nach Geschmack

Anleitung

Silberohr einweichen

Weiche das Silberohr in warmem Wasser ein, entferne Verunreinigungen, wasche es ab und reiße es in kleine Stücke.

Porridge kochen

Gib das Silberohr und den japonischen Reis in einen Topf, füge eine angemessene Menge Wasser hinzu, bringe es bei hoher Hitze zum Kochen, reduziere die Hitze auf niedrig und lasse es ca. 30 Minuten köcheln, füge Kandiszucker hinzu und koche es, bis ein Brei entsteht, bevor du es servierst.