Gachas de Oreja de Plata

Name: Gachas de Oreja de Plata
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5 g oreja de plata (remojar en agua tibia, eliminar impurezas, lavar bien y desgarrar en trozos pequeños); 100 g arroz japonica (lavar bien); al gusto azúcar de roca (agregar al final)

Una papilla nutritiva cocinada a fuego lento con hongo de plata, arroz japonica y azúcar de roca.

40 min

Fácil

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Ingredientes

oreja de plata (remojar en agua tibia, eliminar impurezas, lavar bien y desgarrar en trozos pequeños) 5 g

arroz japonica (lavar bien) 100 g

azúcar de roca (agregar al final) al gusto

Instrucciones

Remojar la oreja de plata

Remoja la oreja de plata en agua tibia, elimina las impurezas, lava bien y desgárrala en trozos pequeños.

Cocer las gachas

Agrega la oreja de plata y el arroz japonica a una olla, añade la cantidad de agua necesaria, lleva a ebullición a fuego alto, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, agrega el azúcar de roca y cocina hasta que se formen las gachas antes de servir.