سبيل تشيك (كيك اليقطين المضاء للهالوين على شكل ساحرة صغيرة)
كيكة سبيك تشيك على شكل قرع جاك فانوس صغير الحجم، حلوى عيد الهالوين مزينة بقبعات ساحرات سوداء من الحلوى وشعر من عرق السوس.
المكونات
كريمة الزبدة المخفوقة (الوصفة في الصفحة 118)
to taste
حلوى ذائبة سوداء منتصف الليل (لصنع قبعات الساحرات)
1 package (makes 10-12 hats)
حلوى عرق السوس السوداء على شكل حبال (تُقطع إلى قطع طولها ¾ بوصة للشعر)
2
قمع الآيس كريم السكري (يُقطع إلى طول 2¼ بوصة للقبعة)
1
الخطوات
1
اصنع قبعات الساحرات
اصنع القبعات مسبقاً. ضع قاطعة دائرية على صينية خبز غير لاصقة واملأها بالحلوى السوداء المذابة لعمق 1/8 بوصة. ضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
2
اصنع أقماع القبعات
اقطع قمع الآيس كريم السكري إلى طول 2¼ بوصة. غلفه بالحلوى المذابة (الصفحة 130) واتركه حتى يتماسك.
3
اجمع القبعات
استخدم الحلوى المذابة لتثبيت القمع في مركز الدائرة الحلوية؛ اتركها حتى تتماسك.
4
شكل الكيك
اخبز الكعبات الصغيرة واتركها تبرد؛ قم بتسوية السطح.
5
تزيين الوجه
زين العيون باستخدام القمع رقم 8. استخدم القمع رقم 2 لوضع بؤبؤ العين، وتحديد حدود الفم، وتحديد وتعبئة الأسنان. استخدم القمع رقم 6 لتشكيل الأنف.
6
تزيين القبعة
حدد حدود حزام القبعة باستخدام القمع رقم 46، وحدد حدود الإبزيم باستخدام القمع رقم 2.
7
إنهاء الشعر والقبعات
اقطع عرق السوس إلى قطع طولها 2¾ بوصة للشعر. استخدم نقط من كريمة الزبدة لتثبيت الشعر والقبعة. كل واحدة تكفي شخص واحد.
