كعك الأرز المقلي الحار

Name: كعك الأرز المقلي الحار
Ingredients: 300 غرام كعك الأرز (مقطع إلى شرائح بطول 4 سم); 2 شريحة كعك السمك (مقطع إلى شرائح بطول 4 سم); 1 ساق بصل أخضر كبير (مقطع بشكل قطري); 1.5 كوب ماء; 1/4 بصل (مقطع إلى شرائح); 4 أوراق أوراق الملفوف (مقطعة إلى قطع كبيرة); 2 ملعقة طعام معجون الفلفل الحار; 1 ملعقة طعام مسحوق الفلفل الحار; 0.5 ملعقة كبيرة ثوم مفروم; 1 ملعقة كبيرة شراب الذرة; 0.5 ملعقة كبيرة صوص الصويا; 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض; 1 ملعقة كبيرة نبيذ الطبخ; بصل

يُقلى كعك الأرز وكعك السمك والخضروات مع صلصة الفلفل الحارة حتى تتكثف الصلصة.

يختلف

متوسط

0 مفضلة

القصة

استمتع بقوام مطاطي مرضٍ محاط بصلصة حارة وجريئة، مما يخلق توازناً متناغماً بين النكهات ليكون الطبق المريح الأمثل.

المكونات

كعك الأرز (مقطع إلى شرائح بطول 4 سم) 300 غرام

كعك السمك (مقطع إلى شرائح بطول 4 سم) 2 شريحة

بصل أخضر كبير (مقطع بشكل قطري) 1 ساق

ماء 1.5 كوب

بصل (مقطع إلى شرائح) 1/4

أوراق الملفوف (مقطعة إلى قطع كبيرة) 4 أوراق

معجون الفلفل الحار 2 ملعقة طعام

مسحوق الفلفل الحار 1 ملعقة طعام

ثوم مفروم 0.5 ملعقة كبيرة

شراب الذرة 1 ملعقة كبيرة

صوص الصويا 0.5 ملعقة كبيرة

سكر أبيض 1 ملعقة كبيرة

نبيذ الطبخ 1 ملعقة كبيرة

بصل

الخطوات

الخطوة 1

قطّع الملفوف الصيني إلى قطع كبيرة، وقطّع البصل إلى شرائح، وقطّع كعك الأرز وكعك السمك إلى شرائح بطول 4 سم، وقطّع البصل الأخضر بشكل مائل.

الخطوة 2

جهّز صلصة التوابل.

الخطوة 3

أضف الماء إلى قدر. بمجرد أن يغلي الماء، أضف صلصة التوابل. بعد أن يغلي مرة أخرى، أضف كعك السمك وكعك الأرز. عندما تنقص كمية الحساء إلى النصف، أضف البصل والبصل الأخضر والملفوف الصيني. قدّم الطبق بمجرد امتصاص السائل.