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Gâteaux de riz sautés épicés

Des gâteaux de riz, des gâteaux de poisson et des légumes sont sautés dans une sauce au piment épicée jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Variable
Intermédiaire
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Gâteaux de riz sautés épicés

Histoire

Découvrez une texture agréablement moelleuse enrobée d'un glaçage audacieux et épicé, créant un équilibre harmonieux des saveurs qui en fait le plat réconfortant ultime.

Ingrédients

Gâteaux de riz (coupés en lanières de 4 cm) 300g
Gâteaux de poisson (coupés en lanières de 4 cm) 2 feuilles
Grand oignon vert (coupé en diagonale) 1 tige
Eau 1.5 tasses
Oignon (tranché en lanières) 1/4
Feuilles de chou (coupées en gros morceaux) 4 feuilles
Pâte de piment 2 cuillères à soupe
Poudre de piment 1 cuillère à soupe
Ail haché 0.5T
Sirop de maïs 1T
Sauce soja 0.5T
Sucre blanc 1T
Vin de cuisine 1T
Oignon

Instructions

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Étape 1

Coupez le chou chinois en gros morceaux, émincez l'oignon, coupez les gâteaux de riz et les galettes de poisson en lanières de 4 cm et coupez les oignons verts en diagonale.

2

Étape 2

Préparez la sauce d'assaisonnement.

3

Étape 3

Ajoutez de l'eau dans une marmite. Une fois que l'eau bout, ajoutez la sauce d'assaisonnement. Après une nouvelle ébullition, ajoutez les galettes de poisson et les gâteaux de riz. Lorsque le bouillon est réduit de moitié, ajoutez l'oignon, l'oignon vert et le chou chinois. Servez une fois le liquide absorbé.