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Pasteles de arroz salteados picantes

Se saltean pasteles de arroz, tortas de pescado y verduras con una salsa de chile picante hasta que la salsa espese.

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Pasteles de arroz salteados picantes

Historia

Disfruta de una textura satisfactoriamente masticable envuelta en un glaseado audaz y picante, creando un equilibrio armonioso de sabores que sirve como el plato reconfortante por excelencia.

Ingredientes

Pastel de arroz (cortado en tiras de 4cm) 300g
Pastel de pescado (cortado en tiras de 4cm) 2 láminas
Cebolleta grande (cortada en diagonal) 1 tallo
Agua 1.5 tazas
Cebolla (cortada en tiras) 1/4
Hojas de repollo (cortadas en trozos grandes) 4 hojas
Pasta de chile 2 cucharadas
Chile en polvo 1 cucharada
Ajo picado 0.5T
Jarabe de maíz 1T
Salsa de soja 0.5T
Azúcar blanca 1T
Vino de cocina 1T
Cebolla

Instrucciones

1

Paso 1

Corte el repollo chino en trozos grandes, la cebolla en rodajas, los pasteles de arroz y de pescado en tiras de 4 cm y las cebolletas en diagonal.

2

Paso 2

Prepare la salsa de condimento.

3

Paso 3

Añada agua a una olla. Una vez que hierva el agua, añada la salsa de condimento. Después de que vuelva a hervir, añada los pasteles de pescado y de arroz. Cuando el caldo se reduzca a la mitad, añada la cebolla, la cebolleta y el repollo chino. Sirva una vez que se haya absorbido el líquido.