كونجي السبانخ
عصيدة أرز على الطريقة الزججانية تغذي الدم وترطب الجفاف. يُنصح بها لفقر الدم والإمساك وارتفاع ضغط الدم.
المكونات
السبانخ (مغسولة، مسلوقة في ماء مغلي، مقطعة إلى قطع)
250 g
أرز جابونيكا (مغسول)
250 g
ملح
حسب الرغبة
MSG
حسب الرغبة
الخطوات
1
تجهيز المكونات
اغسل السبانخ، واسلقه في ماء مغلي، واقطعه إلى قطع. اشطف أرز جابونيكا وضعه في قدر من الألومنيوم، وأضف كمية مناسبة من الماء، واتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
2
إضافة السبانخ
أضف السبانخ إلى العصيدة واستمر في الطهي حتى تصبح كثيفة كالعصيدة، ثم أطفئ النار.
3
التتبيل
أضف الملح و MSG حسب الذوق، ويكون جاهزًا للتقديم.
