시금치 죽
혈액을 보양하고 건조함을 촉촉하게 하는 저장 스타일의 쌀 죽. 빈혈, 변비, 고혈압에 추천됩니다.
재료
시금치 (씻어, 끓는 물에 데쳐서, 잘게 썬 것)
250 g
쌀 (헹군 것)
250 g
소금
적당량
MSG
적당량
조리 방법
1
재료를 준비한다
시금치를 씻어 끓는 물에 데친 후 잘게 썬다. 쌀을 헹구어 알루미늄 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣어 밥이 익을 때까지 끓인다.
2
시금치를 넣는다
시금치를 죽에 넣고 죽처럼 걸쭉해질 때까지 계속 끓인 다음 불을 끈다.
3
간을 한다
소금과 MSG를 넣고 간을 맞추면 바로 먹을 수 있다.
