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Congee de espinacas

Una papilla de arroz estilo Zhejiang que nutre la sangre e hidrata la sequedad. Recomendada para anemia, estreñimiento y presión arterial alta.

40 min
Fácil
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Congee de espinacas

Ingredientes

Espinacas (lavadas, blanqueadas en agua hirviendo, cortadas en segmentos) 250 g
Arroz japónica (enjuagado) 250 g
Sal al gusto
GMS al gusto

Instrucciones

1

Preparar los ingredientes

Lavar las espinacas, blanquearlas en agua hirviendo y cortarlas en segmentos. Enjuagar el arroz japónica y colocarlo en una olla de aluminio, añadir una cantidad apropiada de agua y cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté cocido.

2

Añadir las espinacas

Añadir las espinacas a la sopa y continuar cocinando a fuego lento hasta que espese formando una papilla, luego apagar el fuego.

3

Sazonar

Añadir sal y GMS al gusto, y está listo para servir.