بيض مطهو على البخار مع صلصة السمك
كاسترد بيض مطهو بالبخار، متبّل بصلصة السمك التايلاندية وزيت السمسم والسكر.
المكونات
بيض (مُخفوق)
4
صلصة السمك التايلاندية
1 ملعقة كبيرة
زيت السمسم
1/2 ملعقة صغيرة
سكر
1/8 ملعقة صغيرة
الخطوات
1
تحضير البيض
اخلط البيض حتى يصبح متجانسًا.
2
التتبيل والخلط
ضع التوابل في طبق عميق واخلطها حتى تتجانس. أضف البيض المخفوق من الخطوة 1 واخلطه بالتساوي.
3
الطهي على البخار
ضعه في مبخر واطبخه على نار متوسطة لمدة حوالي 8 دقائق، حتى يتماسك قليلًا.
