Œufs à la vapeur à la sauce de poisson
Crèmecustard à la vapeur assaisonnée de sauce thaïlandaise pour poisson, d'huile de sésame et de sucre.
Ingrédients
œufs (battus)
4
sauce thaïe pour poisson
1 c. à soupe
huile de sésame
1/2 c. à café
sucre
1/8 c. à café
Instructions
1
Préparer les œufs
Fouetter les œufs jusqu’à ce qu’ils soient均匀 battus.
2
Assaisonner et mélanger
Placer les assaisonnements dans un récipient profond et mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Incorporer les œufs battus de l’étape 1 et bien mélanger.
3
Cuire à la vapeur
Placer dans une passoire à vapeur et cuire à la vapeur à feu moyen pendant environ 8 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit juste prise.
