سمك ليويانغ المحمّر على النار والمطبوخ على البخار

Name: سمك ليويانغ المحمّر على النار والمطبوخ على البخار
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 500 غ سمك مجفف مشوي على النار; 150 غ فلفل أحمر مفروم; 10 غ فول صويا أسود مخمر; زيت بذور الشاي الخام, حسب الرغبة; ملح, حسب الرغبة; MSG, حسب الرغبة; بودرة مرق الدجاج, حسب الرغبة; صلصة الصويا, حسب الرغبة; صلصة الصويا المخصصة للسمك المطبوخ على البخار, حسب الرغبة; نبيذ الطبخ, حسب الرغبة; سكر أبيض, حسب الرغبة; خل أبيض, حسب الرغبة; زيت السمسم, حسب الرغبة; زيت الفلفل الحار, حسب الرغبة; بصل أخضر مفروم, حسب الرغبة; مرق, حسب الرغبة

بخّر السمك المشويّ على اللهب مع الفلفل الأحمر المجروش والفاصوليا السوداء المخمّرة والتوابل الأخرى لنكهة مميّزة.

18 دقيقة

سهل

0 مفضلة

سمك ليويانغ المحمّر على النار والمطبوخ على البخار

المكونات

سمك مجفف مشوي على النار 500 غ

فلفل أحمر مفروم 150 غ

فول صويا أسود مخمر 10 غ

زيت بذور الشاي الخام حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

MSG حسب الرغبة

بودرة مرق الدجاج حسب الرغبة

صلصة الصويا حسب الرغبة

صلصة الصويا المخصصة للسمك المطبوخ على البخار حسب الرغبة

نبيذ الطبخ حسب الرغبة

سكر أبيض حسب الرغبة

خل أبيض حسب الرغبة

زيت السمسم حسب الرغبة

زيت الفلفل الحار حسب الرغبة

بصل أخضر مفروم حسب الرغبة

مرق حسب الرغبة

الخطوات

الخطوة 1

اشطف السمك المجفف المشوي على النار جيدًا وضعه في وعاء مقلوب. تبّل بالملح وMSG وبودرة مرق الدجاج وصلصة الصويا والسكر الأبيض ونبيذ الطبخ وصلصة الصويا المخصصة للسمك المطبوخ على البخار والخل الأبيض والمرق. غطّه بفلفل أحمر مفروم وفول الصويا الأسود المخمر، وصبّ زيت بذور الشاي الخام، ثم اطبخه على البخار لمدة 8 دقائق.