فول الصويا المقلي مع السجق

Name: فول الصويا المقلي مع السجق
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Ingredients: 200 g براعم الفاصوليا الخضراء (إزالة الجذور، غسل وتصفي); 50 g الثوم الصيني (مغسول، مقطع إلى قطع); 1 نقانق (مقطعة); 1 البصل الأخضر (مغسول، مقطع إلى قطع); 1 tsp ملح; مسحوق الفلفل الأبيض, a pinch; خلاصة الدجاج, a pinch

قلي سريع على الطريقة المنزلية من السجق الصيني مع براعم الفول والكراث الصيني.

17 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

براعم الفاصوليا الخضراء (إزالة الجذور، غسل وتصفي) 200 g

الثوم الصيني (مغسول، مقطع إلى قطع) 50 g

نقانق (مقطعة) 1

البصل الأخضر (مغسول، مقطع إلى قطع) 1

ملح 1 tsp

مسحوق الفلفل الأبيض a pinch

خلاصة الدجاج a pinch

الخطوات

تحضير المكونات

إزالة الجذور من براعم الفاصوليا، وغسلها وتصفيتها. اغسل الثوم الصيني والبصل الأخضر، ثم قطعهما إلى قطع. قطع النقانق واتركها جانباً.

القلي السريع

تسخين الزيت في مقلاة، وإضافة النقانق المقطعة وقطع البصل الأخضر، وتقليبها على نار هادئة حتى تفوح رائحتها. أضف براعم الفاصوليا واقلبها بسرعة على نار عالية حتى تتجانس. تبّل بالملح والفلفل الأبيض مع التقليب بسرعة لتتغطى. أضف قطع الثوم الصيني واقلبها حتى تذبل قليلاً. أضف رشة من خلاصة الدجاج حسب الرغبة وقدّمها.