جزر مقلي مع لحم خنزير مبشور

Name: جزر مقلي مع لحم خنزير مبشور
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 250 g جزر (مغسول، الجذور منزوعة، مبشور); 100 g لحم خنزير قليل الدهن (مغسول، مبشور); 50 g توفو مجفف (مغسول، مبشور); 30 g زيت نباتي; حسب الرغبة زيت السمسم; حسب الرغبة صلصة الصويا; حسب الرغبة ملح; حسب الرغبة خل; حسب الرغبة غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG); حسب الرغبة بصل أخضر (مبشور); حسب الرغبة زنجبيل مبشور; حسب الرغبة قطع كزبرة

طبق قلي سريع نابض بالحياة على الطريقة المنزلية، يتميز بالجزر الحلو ولحم الخنزير اللذيذ والعطري.

25 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

جزر (مغسول، الجذور منزوعة، مبشور) 250 g

لحم خنزير قليل الدهن (مغسول، مبشور) 100 g

توفو مجفف (مغسول، مبشور) 50 g

زيت نباتي 30 g

زيت السمسم حسب الرغبة

صلصة الصويا حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

خل حسب الرغبة

غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) حسب الرغبة

بصل أخضر (مبشور) حسب الرغبة

زنجبيل مبشور حسب الرغبة

قطع كزبرة حسب الرغبة

الخطوات

تحضير المكونات

اغسل الجزر، وقم بإزالة الجذور، وابشره. اغسل التوفو المجفف وابشره. اغسل لحم الخنزير وابشره.

القلي السريع

ضع المقلاة على النار، وأضف الزيت النباتي وسخنه. أضف البصل الأخضر والزنجبيل المبشور لإطلاق النكهة، ثم أضف لحم الخنزير المبشور وقلّب حتى يصبح غير شفاف تقريبًا. أضف الجزر المبشور والتوفو المجفف المبشور والخل وصلصة الصويا والملح، وقلّب حتى ينضج تمامًا. أكمل بإضافة الغلوتامات أحادية الصوديوم وزيت السمسم وقطع الكزبرة، وقلّب بالتساوي للخلط، وقدّم فورًا.