حبار طازج مقلي سريع مع صوص الساتيه

Name: حبار طازج مقلي سريع مع صوص الساتيه
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g حبار طازج (مقطّع على شكل شبكة، ثم مقطّع إلى قطع صغيرة ومنقوع في ماء مغلي لفترة وجيزة); 1 كرفس (مقشر ومقطع إلى شرائح صغيرة); 1 فلفل حار أخضر (مقطع إلى شرائح صغيرة); 1 فلفل حار أحمر (مقطع إلى شرائح صغيرة); 1 فطر أسود معاد ترطيبه (مقطع إلى شرائح صغيرة); to taste شرائح زنجبيل; to taste ثوم مفروم; 1 tsp صوص الساتيه; 1 tbsp صوص المحار; 1/2 tsp مسحوق الفلفل الأبيض

طبق مقليّ طازج من الحبار مع صلصة الشا تشا وصلصة المحار.

25 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

حبار طازج (مقطّع على شكل شبكة، ثم مقطّع إلى قطع صغيرة ومنقوع في ماء مغلي لفترة وجيزة) 150 g

كرفس (مقشر ومقطع إلى شرائح صغيرة) 1

فلفل حار أخضر (مقطع إلى شرائح صغيرة) 1

فلفل حار أحمر (مقطع إلى شرائح صغيرة) 1

فطر أسود معاد ترطيبه (مقطع إلى شرائح صغيرة) 1

شرائح زنجبيل to taste

ثوم مفروم to taste

صوص الساتيه 1 tsp

صوص المحار 1 tbsp

مسحوق الفلفل الأبيض 1/2 tsp

الخطوات

تحضير المكونات

اقطع الحبار على شكل شبكة، وقطعه إلى قطع صغيرة، ثم انقوعه في ماء مغلي لفترة وجيزة؛ قشر الكرفس وقطعه إلى شرائح صغيرة؛ اقطع الفلفل الحار الأخضر، والفلفل الحار الأحمر، والفطر الأسود إلى شرائح صغيرة.

قلي سريع

سخن الزيت في مقلاة ووك، اقلي شرائح الزنجبيل والثوم المفروم حتى تفوح رائحتهم، أضف شرائح الكرفس، وشرائح الفطر الأسود، وصوص الساتيه، واقلي سريعاً. أضف قطع الحبار، وشرائح الفلفل الحار الأخضر، وشرائح الفلفل الحار الأحمر، وتبيل بصوص المحار ومسحوق الفلفل الأبيض، واقلي سريعاً حتى يتجانس المزيج، وقدم.