بازلاء مقلية مع الخردل المخلل ولحم الخنزير المفروم

Name: بازلاء مقلية مع الخردل المخلل ولحم الخنزير المفروم
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 150 g بازلاء طازجة طرية (مفرومة); 50 g لحم خنزير قليل الدهن (مغسول ومفروم); 20 g خردل مخلل (مفروم ناعم); 20 g زيت الفول السوداني; 10 g صلصة الصويا; 3 g ملح ناعم

لذيذ وشهيّ

15 دقيقة

سهل

0 مفضلة

بازلاء مقلية مع الخردل المخلل ولحم الخنزير المفروم

المكونات

بازلاء طازجة طرية (مفرومة) 150 g

لحم خنزير قليل الدهن (مغسول ومفروم) 50 g

خردل مخلل (مفروم ناعم) 20 g

زيت الفول السوداني 20 g

صلصة الصويا 10 g

ملح ناعم 3 g

الخطوات

الخطوة 1

اغسل لحم الخنزير قليل الدهن وافرمه، وافرم الخردل المخلل فرماً ناعماً، وافرم البازلاء.

الخطوة 2

ضع المقلاة على النار، وأضف زيت الفول السوداني وسخّنه حتى يحمى، ثم أضف اللحم المفروم وقلّبه. أضف صلصة الصويا وقلّب عدة مرات، ثم أضف الخردل المخلل المفروم والبازلاء. قلّب بسرعة على نار عالية حتى ينضج.