أرز مقلي مع اللحم البقري وخضار الخردل المخللة
طبق أرز مقلي صيني يحتوي على خردل مخلل ولحم بقري وبيض وأرز.
المكونات
خضار الخردل المخللة
حسب الرغبة
لحم بقري
حسب الرغبة
بيض
حسب الرغبة
أرز مطبوخ
ح根据 الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل اللحم البقري وقطعه إلى شرائح رفيعة، ثم أضف نشا الذرة، وصلصة المحار، وصلصة الصويا الداكنة، واخلط جيدًا باليد.
2
الخطوة 2
أضف زيت الفول السوداني، واخلط جيدًا باليد، واتركه جانبًا.
3
الخطوة 3
اترك الأرز المطبوخ جانبًا.
4
الخطوة 4
اترك خضار الخردل المخللة جانبًا.
5
الخطوة 5
اكسر البيض في وعاء واخلطه حتى يتم مزجه جيدًا.
6
الخطوة 6
سخن الزيت في المقلاة، ثم اسكب البيض المخفوق.
7
الخطوة 7
اقلي البيض مع التحريك لتبليطه حتى يصبح بنيًا ذهبيًا.
8
الخطوة 8
أضف اللحم البقري واقليه مع التحريك حتى يتغير لونه.
9
الخطوة 9
أضف الأرز المطبوخ.
10
الخطوة 10
أضف خضار الخردل المخللة.
11
الخطوة 11
اقلي مع التحريك بسرعة على نار عالية حتى يتم المزج جيدًا، ثم قدمه.
12
الخطوة 12
الطبق جاهز.
13
الخطوة 13
الطبق جاهز.
