Рис, жареный с говядиной и маринованной горчицей
Блюдо из китайского жареного риса с маринованной горчичной зеленью, говядиной, яйцом и рисом.
Ингредиенты
Маринованная горчица
по вкусу
Говядина
по вкусу
Яйца
по вкусу
Готовый рис
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Промойте говядину и нарежьте тонкими ломтиками, затем добавьте кукурузный крахмал, устричный соус и тёмный соевый соус, тщательно перемешайте руками.
2
Шаг 2
Добавьте арахисовое масло, равномерно перемешайте руками и отложите в сторону.
3
Шаг 3
Отложите готовый рис в сторону.
4
Шаг 4
Отложите маринованную горчицу в сторону.
5
Шаг 5
Разбейте яйца в миску и размешайте до однородности.
6
Шаг 6
Разогрейте масло на сковороде, затем влейте взбитые яйца.
7
Шаг 7
Обжарьте яйца, помешивая, до золотистого цвета.
8
Шаг 8
Добавьте говядину и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета.
9
Шаг 9
Добавьте готовый рис.
10
Шаг 10
Добавьте маринованную горчицу.
11
Шаг 11
Быстро обжаривайте на сильном огне до равномерного смешивания, затем подавайте.
12
Шаг 12
Готовое блюдо.
13
Шаг 13
Готовое блюдо.
