Роллы с маринованными корнишонами и ветчиной
"Домашние роллы позволяют наполнить их любыми ингредиентами по вашему вкусу, а затем добавить любимый соус — и восхитительное блюдо готово. К тому же готовить их совсем просто!"
Ингредиенты
мука
120g
быстрого приготовления овсяные хлопья
30g
яйцо
1
дрожжи
2g
соль
щепотка
масло
щепотка
сахар
щепотка
маринованные корнишоны Kühne
3
яйца
2
ветчина
150g
вяленые томаты в масле
30g
листья салата
6
горчичная паста с корнишонами
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
2
Шаг 2
Смешайте муку и овсяные хлопья. Добавьте дрожжи, соль, сахар и масло, разбейте одно яйцо.
3
Шаг 3
Добавьте необходимое количество тёплой воды и замесите относительно мягкое тесто. Накройте и оставьте в стороне.
4
Шаг 4
Нарежьте ветчину и обжарьте на сковороде до лёгкой золотистой корочки.
5
Шаг 5
Взбейте яйца и пожарьте яичный блин. Когда немного остынет, нарежьте ветчину и яичный блин тонкими полосками.
6
Шаг 6
Нарежьте маринованные корнишоны тонкими полосками. Вымойте салат.
7
Шаг 7
Нарежьте вяленые томаты тонкими полосками.
8
Шаг 8
Разделите тесто на 6 равных частей, накройте и дайте отдохнуть 10 минут.
9
Шаг 9
Раскатайте тесто в тонкие лепёшки.
10
Шаг 10
Смажьте сковороду тонким слоем масла (не слишком много) и обжарьте лепёшки с обеих сторон до готовности.
11
Шаг 11
Когда все лепёшки будут готовы, дайте им немного остыть.
12
Шаг 12
Намажьте горчичную пасту с корнишонами на лепёшки.
13
Шаг 13
Добавьте начинку и ещё немного пасты с корнишонами.
14
Шаг 14
Сверните в рулетики и наслаждайтесь!
