ガーキンとランチョンミートのラップ
自家製のラップサンドなら、お好みの具材を自由に詰めて、お好きなソースを加えれば美味しい一品になります。しかも、作り方もシンプルで簡単です！
材料
薄力粉
120g
クイックオーツ
30g
卵
1
ドライイースト
2g
塩
ひとつまみ
油
ひとつまみ
砂糖
ひとつまみ
キューネのガーキン
3
卵
2
ランチョンミート
150g
オイル漬けドライトマト
30g
レタスの葉
6
ガーキンマスタード
適量
作り方
1
手順1
材料を準備する。
2
手順2
薄力粉とオーツを混ぜ合わせる。イースト、塩、砂糖、油を加え、卵を1個割り入れる。
3
手順3
適量のぬるま湯を加え、柔らかめの生地になるまでこねる。ラップをかけて休ませる。
4
手順4
ランチョンミートを薄切りにし、軽く焼き色がつくまでフライパンで焼く。
5
手順5
卵を溶いて薄焼き卵にする。粗熱が取れたら、ランチョンミートと薄焼き卵を細切りにする。
6
手順6
ガーキンを細切りにし、レタスを洗う。
7
手順7
ドライトマトを細切りにする。
8
手順8
生地を6等分にし、ラップをかけて10分休ませる。
9
手順9
生地を薄く伸ばす。
10
手順10
フライパンに薄く油を塗り（多すぎないように）、両面に焼き色がつくまで生地を焼く。
11
手順11
すべて焼けたら、少し冷ます。
12
手順12
ガーキンマスタードを薄焼き生地に塗る。
13
手順13
具材を乗せ、さらにガーキンマスタードを少し塗る。
14
手順14
巻いて、できあがり！
