Arroz salteado con ternera y verduras de mostaza en conserva
Un plato chino de arroz frito con mostaza encurtida, carne de res, huevo y arroz.
Ingredientes
Verduras de mostaza en conserva
al gusto
Ternera
al gusto
Huevos
al gusto
Arroz cocido
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Lava la ternera y córtala en rodajas finas, luego añade maicena, salsa de ostras y salsa de soja oscura, mezclando bien con la mano.
2
Paso 2
Añade aceite de cacahuete, mezcla uniformemente con la mano y reserva.
3
Paso 3
Reserva el arroz cocido.
4
Paso 4
Reserva las verduras de mostaza en conserva.
5
Paso 5
Casca los huevos en un bol y bátelos hasta que estén bien mezclados.
6
Paso 6
Calienta aceite en la sartén y luego vierte los huevos batidos.
7
Paso 7
Saltea los huevos para revolverlos hasta que estén dorados.
8
Paso 8
Añade la ternera y saltea hasta que cambie de color.
9
Paso 9
Añade el arroz cocido.
10
Paso 10
Añade las verduras de mostaza en conserva.
11
Paso 11
Saltea rápidamente a fuego alto hasta que esté todo bien combinado y luego sirve.
12
Paso 12
Plato terminado.
13
Paso 13
Plato terminado.
