خبز مسطح مبشور مقلي مع الملفوف
وجبة صينية مقلية سريعة ومريحة تجمع بين الملفوف الطازج والخبز المسطح المبشور اللذيذ.
القصة
يجمع هذا الطبق المريح بين القوام الدسم للخبز المسطح المبشور والقرمشة الطازجة للملفوف. كوجبة يومية شائعة في شمال الصين، يحول هذا الطبق المكونات الأساسية البسيطة في المطبخ إلى وجبة مقلية لذيذة ومُشبعة، وهي مثالية لغداء أو عشاء سريع.
المكونات
خبز مسطح
كرنب
ملح
مسحوق مرق الدجاج
بصل أخضر وثوم
صلصة الصويا
الخطوات
1
الخطوة 1
شَرِّح الملفوف.
2
الخطوة 2
قطّع الخبز المسطح إلى شرائح.
3
الخطوة 3
افرمِ البصل الأخضر والثوم ناعماً.
4
الخطوة 4
سخّن الزيت في مقلاة وقلّب البصل الأخضر المفروم حتى تفوح رائحته.
5
الخطوة 5
أضف الملفوف المشرّح وقلّب.
6
الخطوة 6
أضف صلصة الصويا والملح، ثم استمر في التقليب.
7
الخطوة 7
أضف شرائح الخبز المسطح.
8
الخطوة 8
اخلط المكونات بالتساوي باستخدام عيدان تناول الطعام.
9
الخطوة 9
أضف مرقة الدجاج والثوم المفروم، وقلّب جيداً.
