千切りフラットブレッドとキャベツの炒め物
新鮮なキャベツと風味豊かな千切りフラットブレッドを合わせた、簡単で心温まる中華の炒め物です。
ストーリー
食べ応えのある小麦粉のフラットブレッドの食感と、キャベツの瑞々しいシャキシャキ感が調和した、心が温まる一品です。中国北部で日常的に親しまれている人気メニューで、家庭に常備している簡単な食材を使って、あっという間に作れる美味しい炒め物は、急な昼食や夕食にも最適です。
材料
フラットブレッド
キャベツ
塩
鶏がらスープの素
青ネギとにんにく
醤油
作り方
1
ステップ1
キャベツを千切りにします。
2
ステップ2
フラットブレッドを千切りにします。
3
ステップ3
ネギとにんにくをみじん切りにします。
4
ステップ4
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを炒めて香りを出します。
5
ステップ5
千切りにしたキャベツを加えて炒めます。
6
ステップ6
醤油と塩を加え、引き続き炒めます。
7
ステップ7
千切りにしたフラットブレッドを加えます。
8
ステップ8
箸で全体をまんべんなく混ぜ合わせます。
9
ステップ9
チキンブイヨンと刻みニンニクを加えて、よく混ぜ合わせます。
