양배추와 찢은 납작빵 볶음
신선한 양배추와 고소한 찢은 납작빵을 함께 볶아 만든 빠르고 위로가 되는 중국식 볶음 요리예요.
이야기
이 따뜻한 위로가 되는 요리는 납작빵을 찢어 낸 쫄깃한 식감과 양배추의 아삭한 신선함이 조화롭게 어우러집니다. 중국 북부에서 매일 먹는 대표적인 가정식으로, 평소에 쉽게 구할 수 있는 간단한 재료들로 고소하고 든든한 볶음 요리를 완성해 급하게 준비하는 점심이나 저녁 식사로도 최적이에요.
재료
납작빵
양배추
소금
닭육수분말
파와 마늘
간장
조리 방법
1
1단계
양배추를 채 썰어주세요.
2
2단계
납작빵을 채 썰어주세요.
3
3단계
파와 마늘을 다져주세요.
4
4단계
팬에 기름을 두르고 다진 파를 볶아 향이 나도록 해주세요.
5
5단계
채 썬 양배추를 넣고 볶아주세요.
6
6단계
간장과 소금을 넣고 계속 볶아주세요.
7
7단계
채 썬 납작빵을 넣어주세요.
8
8단계
젓가락으로 골고루 섞어주세요.
9
9단계
치킨 부용과 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어주세요.
