آيس كريم الفراولة بالحليب
آيس كريم حلو مُنكَّه بهريس الفراولة ومُشبَّع بعطر نبيذ الفراولة.
المكونات
حليب
300 مل
سكر
100 غ
سكر محوّل
20 غ
هريس الفراولة
200 غ
مشروب الفراولة الكحولي (يُضاف قبل الانتهاء)
رشة
الخطوات
1
تسخين الحليب
في وعاء، اترك الحليب والسكر حتى يغليان، ثم أضف السكر المحوّل واتركه يبرد.
2
إضافة هريس الفراولة
أضف هريس الفراولة إلى الخطوة 1 وامزج جيدًا، ثم اسكبه في آلة صنع الآيس كريم وحرّك حتى يصبح آيس كريمًا.
3
الإنهاء
قبل أن ينتهي تحريك الآيس كريم مباشرةً، أضف مشروب الفراولة الكحولي وحرّك قليلًا حتى يمتزج.
