صلصة الحلو والخل
صلصة حلوة وحامضة غنية، مضاف إليها نشا الذرة لتكثيف قوامها، مثالية للتقديم مع الأطعمة المقليّة.
المكونات
زيت Salvation
50 مل
معجون الطماطم
50 غ
سكر ناعم متبلور
50 غ
خل التفاح للعصير
20 مل
ملح
5 غ
ماء
200 غ
نشا الذرة (مخلوط بالماء لتكوين خليط النشا)
50 غ
الخطوات
1
الخطوة 1
سخّن زيت Salvation في قدر، ثم أضف معجون الطماطم والسكر الناعم المتبلور وخل التفاح للعصير والملح، وامزج جيدًا حتى الغليان، ثم اتركه جانبًا.
2
الخطوة 2
اخلط الماء ونشا الذرة لتكوين خليط النشا، ثم أضفه إلى خليط الخطوة 1 ليصبح أكثر كثافة، وعندئذ تكتمل صلصة الحلو والخل.
