قنديل البحر
قنديل البحر هو مقبلات باردة منعشة تتميز بأشرطة قنديل البحر المنقوعة والمقلوبة في تتبيلة لذيذة وحامضة من صلصة المحار وخل الأرز وزيت السمسم.
القصة
يقدم هذا الطبق قوامًا مقرمشًا وباردًا، مثاليًا لفتح الشهية. توازن النكهات اللذيذة والحلوة والعطرية يجعله إضافة خفيفة ومفعمة بالحيوية لأي وجبة.
المكونات
جلد قنديل البحر
1 ورقة 100 غ
صلصة المحار
10 غ
زيت السمسم
10 غ
بصل أخضر مفروم
5 غ
فلفل أبيض بودرة
2 غ
سكر أبيض
8 غ
خل الأرز
5 ملعقة صغيرة
الخطوات
1
الخطوة 1
انقع جلد قنديل البحر في الماء لمدة نصف يوم حتى يصبح غير مالح (قم بتغيير الماء مرتين خلال هذه الفترة).
2
الخطوة 2
قطّع إلى شرائح واعصر الماء.
3
الخطوة 3
ضع في وعاء كبير، وأضف جميع التوابل واخلط جيدًا.
4
الخطوة 4
المنتج النهائي
5
الخطوة 5
المنتج النهائي
6
الخطوة 6
المنتج النهائي
7
الخطوة 7
المنتج النهائي
