Перемешанная медуза
Перемешанная медуза — это освежающая холодная закуска из вымоченных полосок медузы, заправленных пряным, кисло-сладким соусом из устричного соуса, рисового уксуса и кунжутного масла.
История
Это блюдо обладает хрустящей и прохладной текстурой, идеально подходящей для возбуждения аппетита. Баланс соленых, сладких и ароматных вкусов делает его легким и ярким дополнением к любому приему пищи.
Ингредиенты
Кожа медузы
1 лист 100 г
Устричный соус
10 г
Кунжутное масло
10 г
Нарезанный зеленый лук
5 г
Белый молотый перец
2 г
Белый сахар
8 г
Рисовый уксус
5 ч.л.
Инструкции
1
Шаг 1
Замочите кожу медузы в воде на полдня, пока она не станет несоленой (меняйте воду дважды за это время).
2
Шаг 2
Нарежьте полосками и отожмите воду.
3
Шаг 3
Поместите в большую миску, добавьте все приправы и хорошо перемешайте.
4
Шаг 4
Готовое блюдо
5
Шаг 5
Готовое блюдо
6
Шаг 6
Готовое блюдо
7
Шаг 7
Готовое блюдо
