نوغا الشوكولاتة بجوز الهند
نوغا الشوكولاتة بجوز الهند هو حلوى لزجة وحلوة مصنوعة من المارشملو المذاب والزبدة ومسحوق الحليب، الغنية بالكاكاو ورقائق جوز الهند والفول السوداني المحمص والزبيب.
القصة
يقدم هذا النوغا المنزلي مزيجًا ممتعًا من القوام، يجمع بين القاعدة الناعمة المنكهة بالشوكولاتة وققرشة الفول السوداني المحمص ولزوجة الزبيب. بعد تقليب سريع على النار وتبريد في الثلاجة للتماسك، قطع الكتلة الصلبة إلى قطع صغيرة ولفها في ورق ملون يصنع منها علاجًا ساحرًا لمشاركته أو الاستمتاع به مع كوب من الشاي.
المكونات
مارشملو
200g
حبات فول سوداني
170g (محمص)
زبيب
30g
زبدة
60g
حليب بودرة
100g
كاكاو بودرة
10g
رقائق جوز الهند
10g
الخطوات
1
الخطوة 1
جهز المارشملو والزبدة، واخلط مسحوق الكاكاو ومسحوق الحليب ورقائق جوز الهند، واخلط الفول السوداني والزبيب
2
الخطوة 2
أضف الزبدة والمارشملو إلى القدر
3
الخطوة 3
قلّب باستمرار وبسرعة على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب جميع المارشملو
4
الخطوة 4
أضف جميع المساحيق وقلّب بسرعة؛ حافظ على دفء القدر أو على نار هادئة
5
الخطوة 5
أضف الفول السوداني والزبيب، وقلّب بسرعة؛ حافظ على دفء القدر أو على نار هادئة
6
الخطوة 6
صب على ورق الزبدة، وشكّله على شكل مربع، وضعه في الفريزر في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك
7
الخطوة 7
أخرج الحلوى المجمدة وقطّعها إلى قطع صغيرة بحجم مناسب
8
الخطوة 8
لفها في ورق حلوى جميل
