براونيز أبيض
براونيز بيضاء رطبة ولذيذة مصنوعة من الشوكولاتة البيضاء والفانيليا.
المكونات
شوكولاتة بيضاء للخبز
6 مربعات (1 أونصة لكل منه)
زبدة (مكعبة)
1 كوب
بيض
6
سكر
3 أكواب
مستخلص فانيليا
2 ملاعق شاي
دقيق متعدد الاستخدامات
3 أكواب
مسحوق الخبز
1 ملعقة شاي
ملح
1/2 ملعقة شاي
رقائق فانيليا أو بيضاء
1 عبوة (10 إلى 12 أونصة)
جوز البقان المفروم
1 كوب
الخطوات
1
تحضير العجين
في حمام مائي مزدوج أو ميكروويف، اذوب الشوكولاتة والزبدة؛ اتركها تبرد لمدة 20 دقيقة. في وعاء خلط كبير، اخفق البيض والسكر حتى يتكثف ويصبح لونه أصفر ليموني، لمدة 4 دقائق تقريبًا. أضف تدريجيًا الشوكولاتة المذابة والفانيليا واخفق. امزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح؛ أضفها تدريجيًا إلى خليط الشوكولاتة. اخلط الرقائق وجوز البقان.
2
الخبز
اسكب الخليط في صينية خبز مدهونة مقاس 15 بوصة × 10 بوصات × 1 بوصة. اخبز على درجة حرارة 350 درجة لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني ذهبي. اتركه يبرد على رف تبريد سلكي.
