ホワイトブラウニー
しっとりおいしい、ホワイトチョコレートとバニラで作ったホワイトブラウニーです。
材料
ホワイトベーキングチョコレート
6角（各1オンス）
バター（角切り）
1カップ
卵
6個
砂糖
3カップ
バニラエキス
2ティースプーン
中力粉
3カップ
ベーキングパウダー
1ティースプーン
塩
1/2ティースプーン
バニラまたはホワイトチョコチップ
1パック（10～12オンス）
刻んだピーカンナッツ
1カップ
作り方
1
生地の準備
ダブルボイラーまたは電子レンジでチョコレートとバターを溶かし、20分冷ます。大きなミキシングボウルに卵と砂糖を入れ、約4分間、とろりとしてレモン色になるまで泡立てる。溶かしたチョコレートとバニラを徐々に加えて泡立て続ける。小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせ、少しずつチョコレートミックスに加える。チョコチップとピーカンナッツを加えて混ぜる。
2
焼く
油を塗った15インチ×10インチ×1インチのベーキングパンに流し入れる。350度で40～45分、または黄金色になるまで焼く。ワイヤーラックの上で冷ます。
