белые брауни
Влажные и вкусные белые брауни, приготовленные из белого шоколада и ванили.
Ингредиенты
белый посыпной шоколад
6 квадратов (по 1 унции каждый)
сливочное масло (кубиками)
1 стакан
яйца
6
сахар
3 стакана
экстракт ванили
2 чайные ложки
пшеничная мука общего назначения
3 стакана
разрыхлитель
1 чайная ложка
соль
1/2 чайной ложки
ванильные или белые шоколадные кусочки
1 упаковка (от 10 до 12 унций)
измельченные пеканы
1 стакан
Инструкции
1
Приготовление теста
В водяной бане или микроволновой печи растопите шоколад и сливочное масло; оставьте остывать на 20 минут. В большой миске взбейте яйца с сахаром до загустения и появления лимонного оттенка, примерно за 4 минуты. Постепенно введите растопленный шоколад и экстракт ванили. Смешайте пшеничную муку, разрыхлитель и соль; постепенно добавьте смесь в шоколадную массу. Перемешайте с ванильными или белыми шоколадными кусочками и измельченными пеканами.
2
Выпекание
Вылейте тесто в смазанную жиром форму для выпечки размером 15 × 10 × 1 дюйма. Выпекайте при 350 °F в течение 40–45 минут до золотистой корочки. Остудите на решётке.