brownies blancs
Brownies blancs moelleux et délicieux faits avec du chocolat blanc et de la vanille.
Ingrédients
chocolat blanc pâtissier
6 carrés (1 once chacun)
beurre (en dés)
1 tasse
œufs
6
sucre
3 tasses
extrait de vanille
2 cuillères à café
farine tout usage
3 tasses
poudre à pâte
1 cuillère à café
sel
1/2 cuillère à café
pépites de vanille ou blanches
1 paquet (10 à 12 onces)
noix de pécan hachées
1 tasse
Instructions
1
Préparer la pâte
Dans un bain-marie ou au micro-ondes, faites fondre le chocolat et le beurre ; laissez refroidir 20 minutes. Dans un grand saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit épais et de couleur jaune citron, environ 4 minutes. Incorporez progressivement le chocolat fondu et la vanille. Mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel ; ajoutez progressivement au mélange de chocolat. Incorporez les pépites et les noix de pécan.
2
Cuire
Versez dans un moule à cuisson graissé de 15 po x 10 po x 1 po. Faites cuire à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laissez refroidir sur une grille.
