brownies blancos
Brownies blancos húmedos y deliciosos hechos con chocolate blanco y vainilla.
Ingredientes
chocolate blanco para repostería
6 cuadrados (1 onza cada uno)
mantequilla (cortada en cubos)
1 taza
huevos
6
azúcar
3 tazas
extracto de vainilla
2 cucharaditas
harina para todo uso
3 tazas
polvo de hornear
1 cucharadita
sal
1/2 cucharadita
chips de vainilla o blancos
1 paquete (10 a 12 onzas)
nueces pecanas picadas
1 taza
Instrucciones
1
Preparar la masa
En baño maría o microondas, derrite el chocolate y la mantequilla; deja enfriar durante 20 minutos. En un recipiente grande para mezclar, bate los huevos y el azúcar hasta que queden espesos y de color amarillo limón, aproximadamente 4 minutos. Incorpora gradualmente el chocolate derretido y la vainilla batiendo. Mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal; agrega gradualmente a la mezcla de chocolate. Incorpora los chips y las nueces pecanas removiendo.
2
Hornear
Vierte la mezcla en una bandeja para hornear de 15 x 10 x 1 pulgadas engrasada. Hornea a 350° durante 40 a 45 minutos o hasta que esté dorada. Deja enfriar sobre una rejilla.
