خيزران الشتاء بصلصة التوفو المخمر
طبق مقليّ نباتيّ على الطريقة الهونانية من شرائح براعم الخيزران الشتويّة مع صلصة التوفو المخمّر، مقرمش ومنعش بنكهة غنيّة ولذيذة.
المكونات
خيزران شتوي (مُقطّع إلى شرائح)
200 g
صلصة التوفو المخمر
10 g
MSG
2 g
ملح
2 g
زيت (للتقليب)
a pinch
الخطوات
1
التحضير
قطّع خيزران الشتاء إلى شرائح وضعه جانبًا.
2
التقليب السريع
سخّن المقلاة مع كمية قليلة من الزيت، اسكب صلصة التوفو المخمر، أضف خيزران الشتاء، تبّل بـ MSG والملح، قلّب بسرعة، رشّ الزيت، ثم قدّم.
