Brotes de Bambú de Invierno con Salsa de Queso de Soja Fermentado

Name: Brotes de Bambú de Invierno con Salsa de Queso de Soja Fermentado
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g brotes de bambú de invierno (en rodajas); 10 g salsa de queso de soja fermentado; 2 g MSG; 2 g sal; una pizca aceite (para saltear)

Un salteado vegetariano de estilo hunanés con rodajas de brotes de bambú de invierno y salsa de tofu fermentado, crujiente y refrescante con un aroma rico y sabroso.

15 min

Fácil

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Brotes de Bambú de Invierno con Salsa de Queso de Soja Fermentado

Ingredientes

brotes de bambú de invierno (en rodajas) 200 g

salsa de queso de soja fermentado 10 g

MSG 2 g

sal 2 g

aceite (para saltear) una pizca

Instrucciones

Preparación

Cortar los brotes de bambú de invierno y reservar.

Salteado

Calentar un wok con una pequeña cantidad de aceite, verter la salsa de queso de soja fermentado, añadir los brotes de bambú de invierno, sazonar con MSG y sal, saltear, rociar con aceite y servir.