Schwarzes-Haar-Bonbon
Brauner Zucker wird geköchelt und mit gerösteten schwarzen Sesamsamen und Walnusskernen zu Bonbonblöcken verarbeitet. Traditionell verwendet zur Unterstützung der Gehirnfunktion, zur Nährung der Nieren und zur Förderung von schwarzem, gesundem Haar.
Zutaten
Walnusskerne, geröstet
50 g
Brauner Zucker, eingekocht bis dick
500 g
Schwarze Sesamsamen, geröstet
nach Geschmack
Anleitung
1
Die Zuckermischung kochen
Den braunen Zucker in einen Aluminiumtopf geben, eine geeignete Menge Wasser hinzufügen und bei starker Hitze zum kräftigen Kochen bringen. Auf niedrige Hitze reduzieren und so lange köcheln lassen, bis die Mischung eindickt. Die gerösteten schwarzen Sesamsamen und Walnusskerne hinzufügen, gleichmäßig umrühren und dann vom Herd nehmen.
2
Formen und in Stücke schneiden
Das Schwarze-Haar-Bonbon auf eine mit gekochtem Pflanzenöl bestrichene Porzellanschale gießen, gleichmäßig verteilen und abkühlen lassen. Mit einem Messer in kleine Stücke schneiden und in einer Bonbondose zur späteren Verwendung aufbewahren.
