味道 Chinese Recipe
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Kalte Vorspeise Rezepte

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Startseite / Kalte Vorspeise

7 Rezepte gefunden

Würzige Saure Gurkenstreifen
Kalte Vorspeise

Würzige Saure Gurkenstreifen

Ein erfrischender kalter Vorspeisengang mit knusprigen Gurkenstreifen in einer würzigen Essig- und Chili-Marinade. Dieses klassische chinesische Gericht bietet einen befriedigenden Crunch mit einer perfekten Balance aus würzig-süßen und scharfen Aromen.

15 Min.
Einfach
0
Tofu-Rollen mit aromatischen Schnittlauch-Sprossen
Kalte Vorspeise

Tofu-Rollen mit aromatischen Schnittlauch-Sprossen

Zarte Bohnenkuchenblätter, gewickelt um frische, aromatische Schnittlauch-Sprossen und zarte Frühlingszwiebeln. Dieser erfrischende kalte Appetizer hebt die zarten Kräuternoten des chinesischen Zedrachbaums hervor und ist perfekt für warmes Wetter.

20 Min.
Mittel
0
Kalte Sojabohnen-Faden-Salat
Kalte Vorspeise

Kalte Sojabohnen-Faden-Salat

Ein erfrischender chinesischer kalter Vorspeise mit zarten Sojabohnen-Fäden in einer herzhaften, leicht säuerlichen Soße. Perfekt für den Sommer oder als leichter Starter.

20 Min.
Einfach
0
Betrunkenes Huhn
Kalte Vorspeise

Betrunkenes Huhn

Zartes pochiertes Huhn, das in aromatischem Reisweinwein eingelegt wurde – ein klassischer chinesischer kalter Vorspeise mit einem feinen, weinigen Geschmack.

2 Stunden
Mittel
0
Gekühlte Gurkenstreifen mit herzhafter Soße
Kalte Vorspeise

Gekühlte Gurkenstreifen mit herzhafter Soße

Ein erfrischender kalter Vorspeise mit knusprigen Gurkenstreifen in einer pikanten, knoblauchigen Soße. Perfekt für heiße Sommertage oder als leichter Start für jedes Gericht.

15 Min.
Einfach
0
Jahrhundert-Ei und Tofu Salat
Kalte Vorspeise

Jahrhundert-Ei und Tofu Salat

Ein seidiger, erfrischender kalter Vorspeisensalat, bei dem zarter Tofu mit reichhaltigen, marmeladigen Jahrhundert-Eiern und frischem Koriander harmoniert. Das würzige Dressing verbindet alles mit einem Hauch von Szechuanpfeffer.

18 Min.
Einfach
0
Seidige Schweineshaut-Gelatine
Kalte Vorspeise

Seidige Schweineshaut-Gelatine

Ein beliebtes chinesisches kaltes Appetithäppchen, bei dem zarte Schweineshaut in einer würzigen, wackeligen Gelatinebrühe schwebt. Der Schnellkochtopf wirkt Wunder und verwandelt hartnäckige Schweineshaut in eine zarte, wabbelige Leckerei, die ideal für heiße Sommertage oder als erfrischender Vorspeise ist.

1 Std. 15 Min.
Mittel
0
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Deine verlässliche Quelle für authentische chinesische Rezepte. Wir möchten das reiche kulinarische Erbe Chinas bewahren und weitergeben.

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