味道 Chinese Recipe
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Recettes de Entrée froide

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Accueil / Entrée froide

7 recettes trouvées

Bandes de concombre épicées et aigres
Entrée froide

Bandes de concombre épicées et aigres

Un entrée froide rafraîchissante composée de bandes de concombre croustillantes baignées dans une vinaigrette audacieuse au vinaigre et au piment. Ce plat chinois classique offre un croustillant satisfaisant avec un équilibre parfait de saveurs acidulées, sucrées et épicées.

15 min
Facile
0
Rouleaux de Tofu aux Pousses de Ciboulette Parfumées
Entrée froide

Rouleaux de Tofu aux Pousses de Ciboulette Parfumées

Feuilles de soja délicates enroulées autour de pousses de ciboulette fraîches et aromatiques et de tendres oignons verts. Cette entrée froide rafraîchissante met en valeur les notes herbacées délicates du chinois toon, parfait pour les repas par temps chaud.

20 min
Intermédiaire
0
Salade de Fils de Soja Froids
Entrée froide

Salade de Fils de Soja Froids

Un appetisant froid chinois rafraîchissant avec des fils de soja tendres revêtus d'une sauce salée, légèrement acidulée. Parfait pour l'été ou en tant que léger entr'acte.

20 min
Facile
0
Poulet ivre
Entrée froide

Poulet ivre

Poulet poché tendre mariné dans du vin de riz aromatique, un appetiseur froid classique chinois avec une saveur délicate et légèrement alcoholisée.

2 heures
Intermédiaire
0
Lanières de concombre froides à la sauce savoureuse
Entrée froide

Lanières de concombre froides à la sauce savoureuse

Un entrée froide rafraîchissante composée de lanières de concombre croustillantes nappées d'une sauce à l'ail acidulée. Parfait pour les jours d'été chauds ou en tant que début léger à n'importe quel repas.

15 min
Facile
0
Salade d'Œufs de Cent Ans et de Tofu
Entrée froide

Salade d'Œufs de Cent Ans et de Tofu

Une entrée fraîche et soyeuse où le tofu tendre se marie avec les riches œufs de cent ans confiturés et la coriandre fraîche. La vinaigrette savoureuse lie le tout avec une touche subtile de poivre du Sichuan.

18 min
Facile
0
Gelée de peau de porc soyeuse
Entrée froide

Gelée de peau de porc soyeuse

Un entrée froide chinoise prisée où la peau de porc tendre est suspendue dans un bouillon gélatineux savoureux et tremblotant. L'autocuiseur opère sa magie, transformant la peau de porc coriace en une délicatesse onctueuse et tremblotante, idéale pour les jours d'été chauds ou en tant que rafraîchissant.

1 h 15 min
Intermédiaire
0
味道 Chinese Recipe

Votre source de confiance pour des recettes chinoises authentiques. Nous nous consacrons à préserver et partager le riche patrimoine culinaire de la Chine.

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