Bunte Rindfleisch-Spieße
"Plötzlich Heißhunger auf BBQ, aber wollte wirklich nicht bei dem Regen rausgehen. Habe Rindfleisch und Paprika im Kühlschrank gefunden und erinnerte mich, dass ich eine Joyoung Heißluftfritteuse habe—also mache ich es mir einfach zu Hause selbst!"
Zutaten
Rindfleisch
250 g
Paprika
halb
Zwiebel
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Bambusspieße für die spätere Verwendung in Wasser einweichen.
2
Schritt 2
Alle Saucenzutaten gleichmäßig verrühren und beiseitestellen.
3
Schritt 3
Das Rindfleisch in 1,5 cm große Würfel schneiden.
4
Schritt 4
Die Sauce hinzufügen und 20 Minuten marinieren lassen.
5
Schritt 5
Während das Rindfleisch mariniert, die übrigen Zutaten vorbereiten. Drei Farben Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
6
Schritt 6
Die Zwiebel auf die gleiche Weise in Stücke schneiden.
7
Schritt 7
Das marinierte Rindfleisch, die Paprika und die Zwiebel nach Belieben auf die Spieße stecken.
8
Schritt 8
Die Heißluftfritteuse vorheizen. Den Frikadellen-Modus auswählen und die Zeit auf 13 Minuten einstellen. Dann die Rührtaste lange drücken, damit die Heißluftfritteuse in den Vorheizmodus wechselt.
9
Schritt 9
Die restliche Sauce auf die Spieße streichen und im Frittierkorb anordnen.
10
Schritt 10
Sobald vorgeheizt ist, den Korb in die Heißluftfritteuse einsetzen, den Deckel schließen und die Heißluftfritteuse im Frikadellen-Modus weiterlaufen lassen.
11
Schritt 11
Wenn noch 5 Minuten verbleiben, eine weitere Schicht Sauce auftragen.
12
Schritt 12
Die fertigen Spieße herausnehmen und genießen!
