Flammen-Tuiles
Den Teig in kleine Ringe füllen und backen. Noch heiß in eine gewellte Form drücken und anschließend zum Zusammenstellen von Desserts verwenden.
Zutaten
Teig
nach Geschmack
Anleitung
1
In Formen gießen
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech einen Metallring mit 5 cm Durchmesser verwenden, um den Teig zu portionieren, dann mit einem Spachtel zu runden Scheiben glattstreichen.
2
Backen
Im 180 °C heißen Ofen 4–5 Minuten backen.
3
Formen
Nach dem Backen sofort herausnehmen und auf eine Riffelmatte drücken, um die Form zu erhalten. An einem trockenen Ort aufbewahren.
