Erfrischender Wintermelonen-Püree-Reismehl-Brei
Ein seidiger Reismehl-Brei, angereichert mit frischem Wintermelonen-Püree und gekrönt mit spiralförmiger schwarzer Sesam-Walnuss-Paste, der sowohl Nährwert als auch optische Attraktivität für Kleine bietet. In nur 10 Minuten zubereitet, vereint dieses sanfte Beikostgericht die erfrischende Leichtigkeit der Wintermelone mit dem reichen, nussigen Geschmack von Sesam und Walnuss.
Geschichte
Dieser schnelle, nahrhafte Brei ist ein tröstendes Essen für Babys und Kleinkinder an stressigen Tagen. Das glatte, blasse Püree der Wintermelone verschmilzt nahtlos mit der weichen Reismehlbasis, während die schwarze Sesam-Walnuss-Paste eine angenehme Nussigkeit und eine dekorative Note hinzufügt, die die Schüssel einladend aussehen lässt. Es ist ein einfaches, gesundes Gericht, das Kleine leicht genießen können.
Zutaten
...
nach Bedarf
Reismehl
nach Bedarf
Schwarze Sesam-Walnuss-Paste
nach Bedarf
Anleitung
1
Schritt 1
Zutaten vorbereiten
2
Schritt 2
Die Wintermelone schälen, in Scheiben schneiden, kochen bis sie gar ist, dann mit einem Mixer zu Püree verarbeiten.
3
Schritt 3
100 ml warmes Wasser bei ungefähr 60 Grad
4
Schritt 4
10 Gramm Reismehl einrühren
5
Schritt 5
Die schwarze Sesam-Walnuss-Paste in einen Spritzbeutel geben und beiseite stellen
6
Schritt 6
Eine angemessene Menge Wintermelonen-Püree zur gemischten Reismehlpaste geben und umrühren, bis alles verbunden ist; die schwarze Sesam-Walnuss-Paste in einen Kuchenspritzbeutel füllen, Kreise zeichnen und mit einem Zahnstocher dekorative Muster erstellen.
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Schritt 7
Schau wie schön - schwarzer Sesam ist reich an Kalzium und Walnüsse fördern das Gehirn - eine wunderbare Beikost -
