Geröstetes Kartoffel-Steak-Gericht
Eine einfache Mahlzeit mit gerösteten Kartoffeln und Kirschtomaten, serviert mit einem mit Butter und Kräutern zubereiteten Ribeye-Steak.
Geschichte
Geröstete Kartoffeln und Kirschtomaten bilden eine herzhafte, aromatische Grundlage auf dem Teller, die das reichhaltige, in der Pfanne gebratene Steak ergänzt. Das Gericht lässt sich schnell zubereiten und eignet sich perfekt für ein zufriedenstellendes Alltagsessen.
Zutaten
Ribeye-Steak
1 Stück
Butter
ein kleines Stück
Schwarzer Pfeffer
nach Geschmack
Olivenöl
nach Geschmack
Meersalz
nach Geschmack
Kartoffeln
5 Stück
Kirschtomaten
nach Geschmack
Basilikumblätter
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Kartoffeln schälen und waschen, dann in kleine Stücke schneiden
2
Schritt 2
Kartoffeln schälen und waschen, dann in kleine Stücke schneiden
3
Schritt 3
Kartoffeln schälen und waschen, dann in kleine Stücke schneiden
4
Schritt 4
Eine angemessene Menge Meersalz, schwarzen Pfeffer, Olivenöl und Basilikumblätter hinzufügen und mit einem Löffel gleichmäßig vermengen
5
Schritt 5
Den Backofen auf 200 Grad mit Ober- und Unterhitze vorheizen und die Kartoffeln 15 Minuten backen. Nach 10 Minuten Backzeit die Kirschtomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten backen, dann sind sie servierfertig
6
Schritt 6
Nach dem Auftauen des Steaks Küchenpapier verwenden, um die Feuchtigkeit aufzusaugen
7
Schritt 7
Eine angemessene Menge Meersalz, schwarzen Pfeffer, Olivenöl und Basilikumblätter auf beide Seiten des Steaks geben
8
Schritt 8
Vorsichtig mit der Hand massieren und etwa 5 Minuten marinieren
9
Schritt 9
Das Steak-Gerät vorheizen
10
Schritt 10
Wenn das Steak-Gerät die Funktion 'Start' anzeigt, das Steak darauf legen
11
Schritt 11
Nach dem kurzen Anbraten das Steak-Gerät öffnen und ein kleines Stück Butter hinzufügen
12
Schritt 12
Das Steak-Gerät erkennt automatisch die Steakdicke, um den Gargrad zu bestimmen. Kochen Sie das Steak also nach Ihrem gewünschten Gargrad
13
Schritt 13
Anrichten und genießen!
