Spaghetti mit Speck und Essiggurken

Name: Spaghetti mit Speck und Essiggurken
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g Spaghetti; 100 g Speck (in Streifen); 60 g Essiggurken (in Streifen); Zwiebel (gehackt), nach Geschmack; Knoblauch (gehackt), nach Geschmack; Kräuter (zum Garnieren), nach Geschmack; Käsepulver (zum Garnieren), nach Geschmack; Salz, nach Geschmack; Olivenöl, nach Geschmack

Pikante Bacon-Pasta, in der Pfanne angebraten mit in Streifen geschnittenen Gewürzgurken und Bacon-Streifen.

30 Min.

Einfach

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Zutaten

Spaghetti 200 g

Speck (in Streifen) 100 g

Essiggurken (in Streifen) 60 g

Zwiebel (gehackt) nach Geschmack

Knoblauch (gehackt) nach Geschmack

Kräuter (zum Garnieren) nach Geschmack

Käsepulver (zum Garnieren) nach Geschmack

Salz nach Geschmack

Olivenöl nach Geschmack

Anleitung

Nudeln kochen

Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Spaghetti, Olivenöl und Salz nach Geschmack hinzufügen, al dente kochen, dann abgießen und beiseite stellen.

In Streifen schneiden

Den Speck und die Essiggurken in dünne Streifen schneiden.

Aromaten hacken

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

Anbraten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie duften, dann die Speckstreifen, Spaghetti und Gurkenstreifen hinzufügen, mit Salz würzen und unter Rühren braten, bis alles gleichmäßig vermischt ist.