Hamburguesa Americana de Res

Name: Hamburguesa Americana de Res
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 6 panecillos redondos de mantequilla (grandes); 6 slices lechuga romana (lavada); 1 cebolla (cortada en aros); 300 g carne molida de res; 50 g cebolla picada; 30 g zanahoria picada; 1/2 huevo duro (picado); 1 tsp sal y pimienta; 1 tbsp maicena; 200 g mayonesa; 1 tbsp pepinillos picados; 30 g ketchup

Aderezo casero de Thousand Island y hamburguesas de res, acompañado de lechuga y cebolla, servido entre panecillos redondos y cremosos.

25 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

panecillos redondos de mantequilla (grandes) 6

lechuga romana (lavada) 6 slices

cebolla (cortada en aros) 1

carne molida de res 300 g

cebolla picada 50 g

zanahoria picada 30 g

huevo duro (picado) 1/2

sal y pimienta 1 tsp

maicena 1 tbsp

mayonesa 200 g

pepinillos picados 1 tbsp

ketchup 30 g

Instrucciones

Preparando la Salsa Thousand Island

Pica el huevo duro, luego mézclalo con cebolla picada, pepinillos picados, mayonesa y ketchup hasta que esté bien combinado.

Preparando las Hamburguesas

Pica el huevo duro, luego mézclalo con la carne molida de res, cebolla picada, zanahoria picada, sal y pimienta, y maicena. Revuelve en una dirección hasta que la mezcla se vuelva pegajosa. Divide en 6 porciones iguales y forma cada una en una bola redonda. Coloca las bolas en una sartén plana y presiona con una espátula para formar hamburguesas redondas. Voltea y fríe hasta que ambos lados estén dorados.

Armando la Hamburguesa

Tuesta los panecillos hasta que estén calientes, córtalos horizontalmente por la mitad, úntalos con salsa Thousand Island, añade la lechuga romana lavada, luego coloca una hamburguesa encima.