Merengues de manzana
Manzanas horneadas cubiertas con merengue italiano, horneadas brevemente de nuevo y servidas con arroz o una base de bizcocho.
Ingredientes
manzanas horneadas (preparadas según la receta)
8
merengue italiano
base (arroz, genovesa o hojaldre)
Instrucciones
1
Hornear manzanas
Hornea las manzanas como se describe anteriormente.
2
Preparar la base
Mientras tanto, prepare una base adecuada.
3
Montar
Una vez cocidas, transfiera las manzanas a la base preparada en una fuente plana de plata.
4
Cubrir
Cubra las manzanas con merengue italiano con la ayuda de una manga pastelera con boquilla de estrella.
5
Gratinar
Devuelva al horno muy caliente para que se dore.
6
Servir
Sirva con una salsa adecuada.
