Un plato simple de carne de res y col chino sofrito/braseado hasta que esté tierno.
Preparar todos los ingredientes.
Calentar un wok o sartén y añadir aceite. Añadir el jengibre y el ajo picado; sofrito hasta que esté fragante.
Añadir la carne de res a la sartén y sofrito brevemente.
Si te gusta la comida picante, añadir el chile en esta etapa; de lo contrario, omitirlo. Sofrito.
Añadir el col chino y sofrito.
Bráisar la mezcla hasta que el col chino esté suave y tierno.
Añadir una pequeña cantidad de sal al gusto, luego retirar del fuego y servir.
Un salteado chino rápido y lleno de sabor que presenta tiras tiernas de res con apio crujiente y coloridos pimientos morrones. El almidón de batata le da a la carne un recubrimiento sedoso, mientras que la combinación de pimientos verdes y rojos añade una dulzura suave y un color vibrante.
Panqueques tiernos y esponjosos como nubes con un centro cremoso de mantequilla de maní. Estas delicias fermentadas con levadura tienen una dulzura sutil y una textura maravillosa que los hace ideales para desayunos de fin de semana o una merienda por la tarde.
