牛肉と白菜の炒め煮
牛肉と白菜を炒めた後、柔らかくなるまで煮込んだ簡単な炒め煮料理です。
材料
牛肉
適量
白菜
適量
生姜
適量
にんにく（みじん切り）
適量
唐辛子（オプション）
お好みで
塩
お好みで
調理油
適量
作り方
1
材料を準備する
すべての材料を準備します。
2
香味野菜を炒める
中華鍋またはフライパンに油を熱し、生姜とみにんにくを加えます。香りが立つまで炒めます。
3
牛肉を炒める
牛肉をフライパンに加え、短時間で炒めます。
4
スパイスを加える
辛い料理が好きな方は、この段階で唐辛子を加えます。お好みでない方は省いてください。炒めます。
5
白菜を加える
白菜を加え、炒めます。
6
煮込む
白菜が柔らかくなるまで煮込みます。
7
味を調えて提供する
塩をお好みで少量加え、火から下ろして提供します。
